Nhất chi mai hay còn gọi là Hồng mai có tên tiếng Anh là Fiddlehead jatropha, tên khoa học là Jatropha pandurifolium, thuộc họ thầu dầu – Euphorbiaceae.
Cây có nguồn gốc từ Bắc châu Mỹ.Với sắc đỏ nổi bật, hoa nở bền và nở hoa quanh năm, Nhất chi mai là loài cây cảnh được gây trồng ở các nước nhiệt đới trong các vườn hoa, nơi công viên và trên các dãy phân cách.
Nhất chi mai thuộc dạng cây bụi cao, phân cành ít, thưa và có gốc thân dài, cao 1-3m. Lá hình bầu dục thuôn dài, nguyên ở phần trên, có khía răng ở gần gốc. Cuống lá mảnh, dài. Cụm hoa trên cuống chung dài, mang nhiều hoa xếp thưa. Hai có cánh đài màu đỏ thắm, xòe rộng.
Nhất chi mai là loài cây ưa sáng, chịu được khô hạn, gây trồng bằng cách giâm hoặc chiết cành. Cây mọc khỏe, cành nhánh nẩy chồi nhanh.
