Cây Bạch mai có tên tiếng Anh là Apricot, tên khoa học là Prunus armeniaca, thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae)
Đây chính là cây Mơ, Cây bạch mai thường được trồng nhiều ở Miền Bắc nước ta. Cây thân gỗ cao 3-5 m. Lá thường tập trung trên nhánh ngắn, phiến hình xoan rộng hay hình trứng, đáy hình tim, đỉnh có mũi ngắn, bìa có răng kép nhỏ, gân phụ 5-7 cặp, cuống dài. Ra hoa trước khi lá xuất hiện, hoa trắng hay phớt hồng, cuống hoa rất ngắn, tràng 5 cánh, nhị 15-20. Ở miền Bắc cây ra hoa vào cuối Đông, kéo dài sang Xuân. Ở Trung Quốc, cây cũng ra hoa từ Đông sang Xuân, thường trải qua một thời kỳ băng giá, đôi khi chịu phủ tuyết đầy cành, che lấp cả hoa, nhưng hao vẫn tươi thắm, vì vậy mới có câu “Mai cốt cách, tuyết tinh thần” hoặc “ Đạp tuyết tìm Mai”….Quả cây bạch mai có nhân cứng phủ đầy lông mịn. Quả được dùng làm ô mai (mơ đen) và chữa bệnh.
